岡山を代表する酒造りの集団・備中杜氏によって造られた新酒の品評会が24日、岡山市で開かれました。 この品評会は、備中杜氏でつくる組合が酒造りの技術向上を目的に毎年開いているもので、ことしは県内や広島県の17の酒蔵から、48点の新酒が出品されました。 品評会には、国税局の鑑定官や県の研究員…
岡山を代表する酒造りの集団・備中杜氏によって造られた新酒の品評会が24日、岡山市で開かれました。 この品評会は、備中杜氏でつくる組合が酒造りの技術向上を目的に毎年開いているもので、ことしは県内や広島県の17の酒蔵から、48点の新酒が出品されました。 品評会には、国税局の鑑定官や県の研究員…