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Getty Images シリアルやチョコレート、サプリメント、そしてスキンケア製品など、近年ではさまざまなものに含まれる「抗酸化物質」が注目を集めている。だが、実際のところ抗酸化物質とは、一体何なのだろうか。そして、健康にどのような役割を果たすのだろうか? 抗酸化物質とは?なぜ重要? 抗酸化…