回転すしの2021年度の国内市場規模が7400億円を超え、コロナの影響が全国的に広がる前の19年度の水準を回復した見込みだ。帝国データバンクによると、21年度の回転すし市場は前の年度に比べて8%増えた見込みだ。コロナ下で持ち帰り需要をつかんだほか、ファミリー客向けのデザートやラーメンなどサイド…
回転すしの2021年度の国内市場規模が7400億円を超え、コロナの影響が全国的に広がる前の19年度の水準を回復した見込みだ。帝国データバンクによると、21年度の回転すし市場は前の年度に比べて8%増えた見込みだ。コロナ下で持ち帰り需要をつかんだほか、ファミリー客向けのデザートやラーメンなどサイド…