もっと詳しく

みずみずしい春ニンジンで作るオムレツです。小さいものなら丸1本を使いきり! 見た目以上にたっぷりのニンジンに、切ってみて驚くかもしれません。オムレツの成形は本格的な方法もありますが、卵のふちを両側から折りこむ方法ならかんたん。卵を端に寄せ、フライパンのふちを利用すると折りやすくなり…