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23日、佐渡市小木地区の沢崎集落で、冬に収穫した岩のりを使って板のりを作る体験会が開かれました。 沢崎集落には広くて平らな海岸があるため、冬に良質な岩のりを採取することができます。 体験会には佐渡市民14人が参加。 作った板のりでおにぎりを巻いて味わいながら、集落の人との交流を楽しんで…