そごう・西武、「お食事ちゅうぼう」にて大豆ミートを使ったイートインメニューを販売 （マイライフニュース）

西武池袋本店は、5月25日～31日の期間、食品売場のイートインスペース「お食事ちゅうぼう」において、大豆ミートを使用したメニューを販売する。「地球とカラダにやさしい」をコンセプトにプラントベースフードの料理を開発している「PLANT BASED TOKYO」で人気の、大豆ミートのミンチを使用した定番メ…