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東京医科歯科大学のグループは、要介護高齢者の離床時間と全身の筋肉量および摂食嚥下機能との関連を調べた結果を報告した。少なくとも4時間、可能であれば6時間以上離床していると、全身の筋肉量が保たれ、摂食嚥下機能が良い傾向にあることが明らかとなった。 摂食嚥下機能は、口腔周囲の摂食嚥下関…