クラフトビール人気が高まる中、兵庫県の姫路駅前で醸造所の開設準備を進める男性がいる。同県たつの市の宮崎隼人さん（36）。米国でその魅力にはまり「日本でプロの醸造家になろう」と脱サラして帰国。地元播磨に念願の醸造所を構え、造り手の夢を込めたビールを今秋にも出荷する。 商社勤務時代に米…
クラフトビール人気が高まる中、兵庫県の姫路駅前で醸造所の開設準備を進める男性がいる。同県たつの市の宮崎隼人さん（36）。米国でその魅力にはまり「日本でプロの醸造家になろう」と脱サラして帰国。地元播磨に念願の醸造所を構え、造り手の夢を込めたビールを今秋にも出荷する。 商社勤務時代に米…