兵庫県の三木市産酒米を使った「山田錦スイーツ」を手掛ける農業法人稔樹（みき）（同市志染町井上）が、同市別所町東這田に新たな製菓工場を完成させた。大阪から三木に製造拠点を移し、人気のバウムクーヘンの生産を強化。新たに山田錦の米粉を使ったフィナンシェとカップシフォンケーキを手掛け、5…
兵庫県の三木市産酒米を使った「山田錦スイーツ」を手掛ける農業法人稔樹（みき）（同市志染町井上）が、同市別所町東這田に新たな製菓工場を完成させた。大阪から三木に製造拠点を移し、人気のバウムクーヘンの生産を強化。新たに山田錦の米粉を使ったフィナンシェとカップシフォンケーキを手掛け、5…