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安来市柿谷町ののどかな自然に囲まれた「SHERIE CAFE(シェリーカフェ)」のオーナー、坂本裕喜さん(41)はプロボクサーを経て大阪市やタイで飲食店を経営した異色の経歴を持つ。様々な「世界」を見た坂本さんがなぜ現在、島根の田舎でカフェを切り盛りしているのか。本人に理由を尋ねた。(Sデジ編集…