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タケノコのどの部位を使っても大丈夫。チンジャオロースーの次の日は、この煮物を副菜にしてもいいですね。 ≪主な材料≫（2人分） ▽水煮タケノコ 160グラム ▽春雨 15グラム ▽ピーマン 1個 ▽ニンジン 15グラム ▽A（水1／2カップ、鶏がらスープのもと小さじ1／2、オイスターソース・酒各大さじ1／…