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2021年3月に開業以来完全紹介制だった「鮨 うき世」 (写真6枚) 大阪で最先端ホテルとして人気を集める「W大阪」(大阪市中央区)。そのなかで完全紹介制として営んできた「鮨 うき世」が、ついに一般予約を解放し、6月1日よりグランドオープンする。 2021年の3月にホテル開業とともにオープンした同店…