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5月6日は何の日かご存じだろうか？語呂合わせで「5（コ）6（ロ）ッケ」の日。一般社団法人の日本記念日協会で認定されている。 実は、福井はコロッケの年間消費額で3年連続トップ。なぜ福井はコロッケの消費が多いのか、その県民性を探った。 「手軽でおなかいっぱい」消費額は全国平均の1.7倍 「コロ…