もっと詳しく

ベーグル好きが高じて試行錯誤を重ねてベーグルを作っているうちに、周囲から「おいしい」と言われて「調子に乗ってお店出しちゃいました」というオーナーですが、“しっとりもちもち”だけれどハギレは良く、という食感にこだわったベーグルのおいしさと素材の組み合わせのセンスはさすがです。 日替…