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大仙市大曲通町の焼き肉店「焼肉ホルモン298食堂」には、各テーブルにサワーのサーバーが設置されている。客がグラスに自ら注ぎ、味の異なるレモンシロップをかけることで、好みのレモンサワーを作れるとあって人気だ。 レモンシロップは、甘さや酸っぱさが異なる4つの味を選ぶことができる。1時間飲み…