長野県で減塩を始めたコッペパン＝長野県学校給食会提供 長野県学校給食会は4月、県内全域の学校に提供するパンの減塩を始めた。子供のうちから、塩分の取り過ぎに注意を向けながら薄味に慣れ、食を通した健康意識を高めるのが狙い。以前と比べて味に遜色はないという。 この取り組みで、塩分量は小学…
長野県で減塩を始めたコッペパン＝長野県学校給食会提供 長野県学校給食会は4月、県内全域の学校に提供するパンの減塩を始めた。子供のうちから、塩分の取り過ぎに注意を向けながら薄味に慣れ、食を通した健康意識を高めるのが狙い。以前と比べて味に遜色はないという。 この取り組みで、塩分量は小学…