獲った魚の3割は廃棄されている。数が少ない、サイズが小さい、人気がない…食べられるのに市場に出回… （ハフィントンポスト）

ショーケースの魚提供：羽田市場スーパーに並ぶ魚、お寿司屋さんで食べる魚。その裏では、多くの魚が食べられることなく捨てられている現状があります。FAO（国連食糧農業機関）が2020年に発表した報告書によると、世界で漁獲された魚のうち35%は、廃棄されています。Advertisement 廃棄される理由は、…