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トランスジェンダーやノンバイナリーの人々は外食をするとき、違和感を感じることが多かった。というのも、飲食店では「男性」「女性」によって異なる対応をされることが多いからだ。この業界に新たな風を吹き込もうと、奮闘している人たちがいる。 アニーリャ・オバエ(27)は、ロサンゼルスのレスト…