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日本酒「獺祭(だっさい)」で知られる岩国市周東町の旭酒造(桜井一宏社長)は、本社近くに冷蔵倉庫を新築した。瓶詰めした獺祭を適切に温度管理して品質を保ち、増大する需要に応えるのが狙い。 本社近くの所有地に鉄骨平屋約3千平方メートルの倉庫を建設。720ミリリットル換算で約150万本の獺祭をマ…