消費期限の迫った食材や余っている加工品で料理を楽しむ「サルベージパーティー」が21日、東海学院大(各務原市那加桐野町)で行われた。健康福祉学部管理栄養学科の4年生15人が自宅から持ち寄った食品をさまざまに調理し、食材を無駄にしないことや環境保全への意識を高めた。 まだ食べられるのに捨て…
消費期限の迫った食材や余っている加工品で料理を楽しむ「サルベージパーティー」が21日、東海学院大(各務原市那加桐野町)で行われた。健康福祉学部管理栄養学科の4年生15人が自宅から持ち寄った食品をさまざまに調理し、食材を無駄にしないことや環境保全への意識を高めた。 まだ食べられるのに捨て…