生大麦粉などを販売する「こなや」（兵庫県三木市志染町西自由が丘1）が、市内の農地でビールの主原料となるホップの栽培に挑んでいる。100％三木産の地ビール製造を目指す同店。初挑戦の昨年は、土作りや水の量の調整に苦心し、うまく発育しなかった。今年は土壌改良した畝に60株の苗を植え、店主の垂…
生大麦粉などを販売する「こなや」（兵庫県三木市志染町西自由が丘1）が、市内の農地でビールの主原料となるホップの栽培に挑んでいる。100％三木産の地ビール製造を目指す同店。初挑戦の昨年は、土作りや水の量の調整に苦心し、うまく発育しなかった。今年は土壌改良した畝に60株の苗を植え、店主の垂…