抗酸化物質を豊富に含む緑色の葉野菜や色鮮やかな果物は体に良いことが知られているが、脳の健康にも良い影響を与える可能性のあることが、新たな研究で示唆された。血液中に、3種類の重要な抗酸化物質（ビタミンの仲間）の量が多い人は、量が少ない人と比べて、認知症を発症するリスクが低いことが示…
抗酸化物質を豊富に含む緑色の葉野菜や色鮮やかな果物は体に良いことが知られているが、脳の健康にも良い影響を与える可能性のあることが、新たな研究で示唆された。血液中に、3種類の重要な抗酸化物質（ビタミンの仲間）の量が多い人は、量が少ない人と比べて、認知症を発症するリスクが低いことが示…