日本初のスーパーマーケットはどこか。時期は東京・青山の「紀ノ国屋」が最も早い。1953年にセルフサービス方式を採用している。今の北九州市小倉北区に56年に誕生した「丸和フードセンター」を挙げる人もいる。大型店で低価格を売り物にしたからだという▲創業者の吉田日出男さんは「主婦の店」をうた…
日本初のスーパーマーケットはどこか。時期は東京・青山の「紀ノ国屋」が最も早い。1953年にセルフサービス方式を採用している。今の北九州市小倉北区に56年に誕生した「丸和フードセンター」を挙げる人もいる。大型店で低価格を売り物にしたからだという▲創業者の吉田日出男さんは「主婦の店」をうた…