鮮やかな紅色と皮の薄さが特徴のサツマイモ「土佐紅」の出荷が21日、高知県香南市で始まった。全国で最も早い収穫・出荷といい、一足早く“秋の味覚”が味わえる。 5月中旬、同市夜須町坪井のハウスは少し汗ばむほど暖かい。3人の作業員が機械や手作業で、芋を傷つけないよう丁寧に掘り起こした。貯蔵…
鮮やかな紅色と皮の薄さが特徴のサツマイモ「土佐紅」の出荷が21日、高知県香南市で始まった。全国で最も早い収穫・出荷といい、一足早く“秋の味覚”が味わえる。 5月中旬、同市夜須町坪井のハウスは少し汗ばむほど暖かい。3人の作業員が機械や手作業で、芋を傷つけないよう丁寧に掘り起こした。貯蔵…