もっと詳しく

人気メニューの「焼きさば寿司」。塩を使った臭み取りや骨抜きなど下ごしらえに手間をかける。 明治期から残るという建物を使った店。カウンターからは大将が調理する姿が見られる 高い天井を見上げると、年季の入ったはりや柱が重厚な雰囲気を醸し出す。明治期から残るという趣ある木造の「お食事亭 …