町内産を生かしたパンを提供 「あすなろパン工房しりうち」は、フリーズドライ製法で粉末にしたブランドニラ「北の華」を生地に練り込む?ニラパン?を目玉に、道産小麦粉や町内産「ふっくりんこ」の米粉を使う、70種類以上のパンを販売。障がいのある人が働く福祉事業所でもある同店で、製造指導員を務…
町内産を生かしたパンを提供 「あすなろパン工房しりうち」は、フリーズドライ製法で粉末にしたブランドニラ「北の華」を生地に練り込む?ニラパン?を目玉に、道産小麦粉や町内産「ふっくりんこ」の米粉を使う、70種類以上のパンを販売。障がいのある人が働く福祉事業所でもある同店で、製造指導員を務…