熱せられた鉄製の器で提供される飛騨牛の瓦そば＝郡上市八幡町本町、お抹茶処宗祇庵 岐阜県郡上市八幡町本町のカフェ・お抹茶処（どころ）宗祇庵は、「飛騨牛の瓦そば」を発売した。新型コロナウイルス禍で新たな客層の取り込みを狙う。 看板商品の宗祗庵パフェなど多彩なメニューがそろう中、初めての…
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