“海底ワイン”引き上げ 下田の河津建設、水深20メートルで熟成 （静岡新聞）

総合建設業の河津建設（下田市）は20日、およそ半年間下田港内で熟成させた“海底ワイン”を引き上げた。6回目の事業で、「熟成が進み、まろやかな味わいになる」と好評を博している。今後熟成を委託した飲食店や酒販店などで販売、提供される。5月の黒船祭でも飲み比べのブースを設ける予定。 海底か…