消費者に直接練り物のおいしさ伝えたい モリイ食品が境港水産物直売センターに「練屋・かまの穂」オー… （共同通信）

練屋・かまの穂 「かに姿かまぼこ」の揚げ天 水産練り製品製造・販売のモリイ食品（鳥取県境港市）は、境港水産物直売センターに店舗「練屋・かまの穂」を4月24日にオープンする。 店舗は、「ねりものラボラトリー」をコンセプトに、練り物のおいしさを伝えたり食べ方を提案したりする、としている。モ…