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食育もICTに対応しようと、農水省はこのほど、オンラインやインターネット、GIGAスクール構想による学習者用端末などを活用して効果的な食育を行うための「デジタル食育ガイドブック」を作成した。コロナ禍でソーシャルディスタンスの確保が求められる中で、デジタル食育を進めながら新たなアプローチ…