外食店を展開するサンマルクホールディングス（HD）は、ベーカリーレストランなどを運営する完全子会社3社を7月1日付で吸収合併する。新型コロナウイルス禍で業績が低迷する分野を集約し、同HDの事業開発部門と合体してレストラン事業部に再編する。ビジネスモデルを再構築して収益の改善を目指す。吸…
外食店を展開するサンマルクホールディングス（HD）は、ベーカリーレストランなどを運営する完全子会社3社を7月1日付で吸収合併する。新型コロナウイルス禍で業績が低迷する分野を集約し、同HDの事業開発部門と合体してレストラン事業部に再編する。ビジネスモデルを再構築して収益の改善を目指す。吸…