福井市 若手職人の技能五輪に向け日本料理部門の県予選会 （NHK）

23歳以下の若手の職人たちがものづくりの技術を競う技能五輪に向けて、日本料理部門の県の予選会が福井市で行われ、ホテルなどで働く5人が日ごろ培った技術を披露しました。 技能五輪は、ものづくりやサービスなど42の職種で働く23歳以下の職人が技術を競い合う大会で、20日、日本料理の県の予選会が福…