【動画】「みそかつ丼」とご当地スイーツ「おなっとう」の作り方…長野の「味処こまがた」 （読売新聞）

4月から読売新聞で始まった連載「食堂のおばあちゃん」は、食堂を切り盛りする高齢者を訪ね、食を始めとする地域の生活文化を伝える企画です。今回は、長野県佐久市の「味処こまがた」を紹介します。ご当地グルメの「駒月みそかつ丼」、古くから家庭で食べられてきたご当地スイーツの「おなっとう」を…