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羊頭狗肉(ようとうくにく)という中国の諺があります。店頭には羊の頭を掲げながら、店内では犬の肉を売っている。「実際の内容や中身が外見に見合わない」という意味ですね。この写真は「肋肉苦肉」(ばらにくくにく)とでも言ったら良いでしょうか。投稿者の紡季さんは、角煮を作りたくてバラ肉を買った…