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画像を拡大する 「蝉しぐれスパークリング生」 しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。 かんきつ系の香りと黒こうじによる酸味が強く、やや辛口でさっぱりとした味わいが特徴。レモンやカボスを搾った天ぷらをさかなに用意すれば、お酒と交互に伸びる手が止まらなくなります。疲れた日にも無理な…