「THE UPPER」にフランスの伝統的なブラッスリーメニューが登場 （エル・オンライン）

– 2022年5月17日(火)、 食のプロ集団「トランジットジェネラルオフィス」が手掛ける丸ビル10Fのレストラン「THE UPPER（アッパー）」が、フランスの伝統的なブラッスリーメニューの提供を開始した。 「シュークルート・アルザス風 – ザワークラウト、ソーセージ、豚バラ肉コンフィ、ジャガイモ」?3,200…