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漁獲量日本一を誇る「浜坂漁港」のホタルイカ (写真2枚) 兵庫県の「プライドフィッシュ(漁師自慢の魚)」に認定されている、春の味覚・ホタルイカ。漁獲量日本一を誇る「浜坂漁港」(兵庫県美方郡)で水揚げされたばかりのホタルイカが、神戸・三宮のマルシェで販売される。 しゃぶしゃぶに沖漬け、軍…