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緒方酒造の酒蔵跡を文化拠点として整備してきた大阪大大学院人間科学研究科の佐藤功教授(左)とまちづくり団体の一般社団法人「NEOのむら」の清家卓代表理事=愛媛県西予市野村町地区で2022年4月22日午後0時0分、鶴見泰寿撮影 時を超えて洪庵先生が結んでくれた絆を大切にしたい――。江戸時代の蘭方…