和歌山市南部の名草地区は、海岸沿いの温暖な気候と砂壌土でピーマン、ニンジン、ダイコンなど野菜栽培が盛ん。なかでもピーマンは、4月下旬に出荷最盛期を迎える。 恵まれた環境でストレスなく育つピーマンは、特有の臭み、苦みが少なく柔らかい果肉が特長で、市場からの評価が高い。 高温作物のピー…
和歌山市南部の名草地区は、海岸沿いの温暖な気候と砂壌土でピーマン、ニンジン、ダイコンなど野菜栽培が盛ん。なかでもピーマンは、4月下旬に出荷最盛期を迎える。 恵まれた環境でストレスなく育つピーマンは、特有の臭み、苦みが少なく柔らかい果肉が特長で、市場からの評価が高い。 高温作物のピー…