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愛知県豊根村は、2012年から取り組んでいるチョウザメ養殖で、キャビアが生産できるようになったと発表した。当面はふるさと納税の返礼品とし、生産が軌道に乗れば村内の飲食店などに出荷する。県東部の山間部に位置し、過疎が進んでいる村の新たな特産にしたい考え。 発表会に出席した大村秀章知事は…