[New門]は、旬のニュースを記者が解き明かすコーナーです。今回のテーマは「避難所」。 小麦値上げの救世主?…「米粉」に注目、食卓に定着するか 災害時に避難所で命を落とす被災者が相次いでいる。100年ほど本質的に変わっていない避難所の環境が原因で、欧米との差も大きい。災害大国・ニッポンの…
[New門]は、旬のニュースを記者が解き明かすコーナーです。今回のテーマは「避難所」。 小麦値上げの救世主?…「米粉」に注目、食卓に定着するか 災害時に避難所で命を落とす被災者が相次いでいる。100年ほど本質的に変わっていない避難所の環境が原因で、欧米との差も大きい。災害大国・ニッポンの…