人工たんぱくを使った素材を開発するSpiber（スパイバー、山形県鶴岡市）が、化石燃料に頼らないたんぱくの生産工場を近く本格稼働させる。創業当初は強靱（きょうじん）なクモ糸の再現を目指したが、品質に問題が生じて方針を転換した。設計をゼロから見直して理想の糸を紡ぎ出した。失敗からの巻き返…
人工たんぱくを使った素材を開発するSpiber（スパイバー、山形県鶴岡市）が、化石燃料に頼らないたんぱくの生産工場を近く本格稼働させる。創業当初は強靱（きょうじん）なクモ糸の再現を目指したが、品質に問題が生じて方針を転換した。設計をゼロから見直して理想の糸を紡ぎ出した。失敗からの巻き返…