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2021年夏までインド株式市場は新規株式公開(IPO)ブームに沸いた。その代表的銘柄である料理宅配のゾマトが消費者と飲食店の板挟みになって困っている。料理の品質に深刻な問題を抱える飲食店をサービス対象から除外するという新方針を示したところ、飲食店の業界団体から猛烈な反発が起きた。品質規…