同志社女子大学は丸大食品と共同で、若い世代をターゲットにした魚肉ソーセージ「チーズかまぼこ 恋するレモン&ハーブ味」を開発した。魚肉ソーセージの魚の風味を気にする若者が多いことに着目し、ハーブとレモンを使ったさわやかな味に仕上げた。魚肉ソーセージの主な購買層は50?60代だが、味やパッ…
同志社女子大学は丸大食品と共同で、若い世代をターゲットにした魚肉ソーセージ「チーズかまぼこ 恋するレモン&ハーブ味」を開発した。魚肉ソーセージの魚の風味を気にする若者が多いことに着目し、ハーブとレモンを使ったさわやかな味に仕上げた。魚肉ソーセージの主な購買層は50?60代だが、味やパッ…