牛肉は中火で加熱すると、軟らかくおいしく仕上がります。 ≪主な材料≫（2人分） ▽春キャベツ 2枚 ▽新タマネギ 1／2個 ▽牛薄切り肉 160グラム ▽ご飯・青ネギ小口切り 各適宜 ▽A（水200?、みりん・しょうゆ各大さじ2） ≪作り方≫ ＜1＞キャベツはざく切り、タマネギは薄切…
牛肉は中火で加熱すると、軟らかくおいしく仕上がります。 ≪主な材料≫（2人分） ▽春キャベツ 2枚 ▽新タマネギ 1／2個 ▽牛薄切り肉 160グラム ▽ご飯・青ネギ小口切り 各適宜 ▽A（水200?、みりん・しょうゆ各大さじ2） ≪作り方≫ ＜1＞キャベツはざく切り、タマネギは薄切…