枝豆『弥彦むすめ』の出荷最盛期に「たくさん食べてほしい」 新潟県内で最も早く収穫 （フジテレビ）

新潟県弥彦村で選別作業が行われていたのは、19日朝、収穫されたばかりの枝豆『弥彦むすめ』です。 弥彦むすめは県内で最も収穫が早い極早生品種の枝豆で、爽やかな甘さが特長。豆に葉と根が付いたまま出荷されるため、鮮度が落ちにくくなるといいます。 JA新潟かがやきによりますと、今年は枝豆の花が…