ウクライナ情勢を背景に食料安全保障を巡る日本のリスクが表面化する中、食料をできる限り国内で生産・消費することの重要性を国民に広く伝えるため、東京大学大学院の鈴木宣弘教授＝写真＝が中心となって農業政策の専門家らが「食料安全保障推進財団」を設立した。生産者や消費者による勉強会を後押し…
ウクライナ情勢を背景に食料安全保障を巡る日本のリスクが表面化する中、食料をできる限り国内で生産・消費することの重要性を国民に広く伝えるため、東京大学大学院の鈴木宣弘教授＝写真＝が中心となって農業政策の専門家らが「食料安全保障推進財団」を設立した。生産者や消費者による勉強会を後押し…