滋賀県の農産品産直店でかんぴょうを見かけた。太巻きずしや昆布巻きでおなじみの和食の名脇役だ。栃木の名産品だが滋賀でも作っているのか。気になって調べると、実は栃木のかんぴょう作りは滋賀県甲賀市が起源というではないか。2つの産地が歩んだ道をたどってみた。農林水産省の最新の統計（地域特…
滋賀県の農産品産直店でかんぴょうを見かけた。太巻きずしや昆布巻きでおなじみの和食の名脇役だ。栃木の名産品だが滋賀でも作っているのか。気になって調べると、実は栃木のかんぴょう作りは滋賀県甲賀市が起源というではないか。2つの産地が歩んだ道をたどってみた。農林水産省の最新の統計（地域特…