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（前稿より続く） 多糖が招く「老化促進物質」 糖分の過剰摂取が主な原因で、虫歯や肥満、糖尿病といった健康上の弊害があることは以前から知られています。 それに加えて、糖分を多く摂ることで血糖値が上昇すると、体内の各細胞が糖分の多い環境にさらされることになります。そこで生じるのが、終末…