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「糖尿病の原因は食生活。甘党は要注意」と話す佐々木嵩医師 札幌市内で糖尿病の専門病院を経営する佐々木嵩医師(84)が「初めて聞く 北海道における糖尿病の歴史」(柏艪舎)を出版した。道内での糖尿病治療が函館から始まったことや、食生活の分析から明治期以前のアイヌ民族の罹患(りかん)状況に…